Descrição
Em 1888, chegou ao porto de Santos proveniente da Itália no vapor San Giorgio com a família de Giovanni Vincenzo Maria Polacchini (avô paterno de Vicente Paulo Polacchini). Após uma curta estadia na cidade de São Paulo, em uma hospedaria no bairro Brás a família se estabeleceu em uma propriedade rural situada na cidade de Brotas interior do Estado de São Paulo.
Na Itália Giovanni produzia grappa (aguardente feito com o bagaço da uva), a partir deste conhecimento não foi difícil iniciar a produção de cachaça com cana-de-açúcar para o consumo familiar. Ao passar dos anos, Giovanni ensina seu filho Antônio Paschoal Polacchini a arte de produzir cachaça que por sua vez após anos de experiência no alambique ensina seu filho Vicente Paulo Polacchini todo o conhecimento adquirido do processo.
A Cachaça Fazenda Velha Ouro já foi a ganhadora do título de melhor cachaça envelhecida no ano de 2012, através do VIII concurso de qualidade de cachaça, oferecido pela Universidade Estadual de São Paulo.
Cachaça envelhecida 1 ano em Carvalho e jequitibá.
Teor Alcoólico: 39%
Conteúdo: 670 ml
Produtor: Engenho Fazenda Velha Importação e Exportação LTDA.
Proibida a venda e o consumo de bebidas alcoólicas para menores de 18 anos.
Se beber não dirija.
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